お茶で春を感じてみませんか？

お茶で春を感じる

先週はそんな「春を楽しむお茶会」へ

行ってきました。

「いれ方で春を楽しむ」という趣旨のお茶会。


ポイントは「春」をどうイメージするか。



この日は「さくらかほり」という名の緑茶を使って

イメージに合わせていれていきました。


このお茶、とても珍しい品種のお茶で

フレーバードではないのに上手にいれると

さくらもちを食べているかのような香りが

ほわーっとするんです。



しかも自分のイメージをしっかり持っていれると

その通りのお茶に入ってくれるのだから不思議。



そしてデザートはこの日のお茶に合わせて作られた

特製桜葉パウダー入り白玉だんごを

自家製あんことクリームで。


こちらも控えめな甘さがお茶によく合って

美味しかった～。




この貴重な「さくらかほり」というお茶

せっかくなので皆さんにも楽しんでいただきたいと思い

来週24日(木)のyuttari x ochajikanの講座でも

お出しすることにしました。

日本茶は普段あまり飲んだことがないという方も

忙しい合間にお茶でひと息つきたいという方も


この貴重な「さくらの葉の香りがするお茶」と一緒に

春を楽しむ体験してみませんか？



3月＆4月生徒さん大募集中です。



【３月&４月講座ご案内】

～連続2回講座～

◆3月24日(木)10:00～11:30
　 はじめてさんのための日本茶講座
　 ～日本茶ってなぁに？～

　　海外でも大注目の日本茶。日本茶ってなに？
　　日本茶を飲むと何がいいの？などなど
　　素朴な疑問にお答えしながら日本茶の魅力に
　　ついてお伝えします。    


◆4月28日(木)10:00～11:30
　 はじめてさんのための日本茶講座
　 ～淹れ方編～

　　オススメされた茶葉を買ってみたけど家だと
　　なぜか美味しく入らない。そんな経験は
　　ありませんか？それにはちゃんと理由が。
　　その理由を紐解きながら美味しいお茶の
　　淹れ方の実習をしていきます。



【場　所】  マルナカホームショールーム
　　　　　　(横浜市営地下鉄ブルーライン
　　　　　　　　　　 　新羽駅より徒歩6分)

【講座代】 各回 3000円 (お茶・お菓子代込）
            
【定　員】   4名さま


【講　師】  日置　明子(日本茶インストラクター)

　　

お問い合わせ・お申し込みはこちら


皆さまのご参加お待ちしております。

カフェで日本茶？

カフェといえば

紅茶やコーヒーが思い浮かびますが


最近は日本茶を楽しめるカフェが増えているのを

ご存知ですか？



そんな日本茶カフェがたくさん

紹介されている本がこちら


愛する「日本茶」の本

最近の日本茶カフェはおしゃれなだけでなく

お料理ごとにお茶を合わせて楽しめるお店も

あったりしてなかなか楽しい。




純粋にお茶を楽しみに行くのもよし


美味しいスイーツのついでに

お茶を楽しむのもよし




日本茶はタダで出てくるもの

→お金を払って楽しむものへ




カフェに行く前に日本茶のことを

知っておきたいという方はこちらへどうぞ






【おしらせ】

【五感で感じるお茶講座＠横浜・新羽マルナカホーム】
（横浜市営地下鉄新羽駅より徒歩6分）


◆3月24日(木)10:00～11:30
　　はじめてさんのための日本茶講座
　　日本茶ってなぁに？

◆4月28日(木)10:00～11:30
　　はじめてさんのための日本茶講座
　　～淹れ方編～

お問い合わせ・お申し込みはこちら

【お申込み受付中!】3/24・4/28「はじめてさんのための日本茶講座」

今日からいよいよ3月。

春になると何となく

「新しいことを始めてみたいなぁ」と

気分がうずうずしてきませんか？



yuttari x ochajikanではそんなあなたにぴったりの

春の新講座をご用意させていただきましたよ。



題して
「はじめてさんのための日本茶講座」


今回は初の2回連続講座。

想像してみてください。



出来合いのお料理と

手作りのお料理


どちらも美味しいけど

心がほっこりするのはどちらでしょう？




お茶も急須で淹れると

美味しいだけでなく心もほっこりしてくる。




家に茶葉がなてくも

急須がなくても

ご参加いただけるこの講座。


まずは美味しい日本茶を体験しに

いらっしゃいませんか？



【３月&４月講座ご案内】


◆3月24日(木)10:00～11:30
　 はじめてさんのための日本茶講座
　 ～日本茶ってなぁに？～

　　海外でも大注目の日本茶。日本茶ってなに？
　　日本茶を飲むと何がいいの？などなど
　　素朴な疑問にお答えしながら日本茶の魅力に
　　ついてお伝えします。    


◆4月28日(木)10:00～11:30
　 はじめてさんのための日本茶講座
　 ～日本茶を美味しくいれてみよう～

　　オススメされた茶葉を買ってみたけど家だと
　　なぜか美味しく入らない。そんな経験は
　　ありませんか？それにはちゃんと理由が。
　　その理由を紐解きながら美味しいお茶の
　　淹れ方の実習をしていきます。



【場　所】  マルナカホームショールーム
　　　　　　(横浜市営地下鉄ブルーライン
　　　　　　　　　　 　新羽駅より徒歩6分)

【講座代】 各回 3000円 (お茶・お菓子代込）
            
【定　員】   4名さま


【講　師】  日置　明子(日本茶インストラクター)

　　

お問い合わせ・お申し込みはこちら


皆さまのご参加お待ちしております。

最後に頼れるのは

先週は急遽入っていたすべての予定を

キャンセルすることに。



なぜなら・・



人生初のインフルエンザにかかってしまったから。



2日間熱を出しても身体が良くならない

何だかいつもと違う・・

そう感じて

病院でチェックしてもらったら



インフル陽性

しかも感染力の強いA型

と診断されました。



熱は37.6℃までしか上がらなかったのですが

今年は熱があまり上がらないのに

感染している人も多いのだとか。




判定を受けた日から5日間は

外出禁止ということで

その週に予定していたことをすべてキャンセルして

隔離生活が始まりました。




私が5日間のあいだにとった対策といえば



温かくして眠る

水分をこまめにとる

の2つ。



いわゆるインフルエンザ薬は

ウイルスの増殖を抑えることはできても

体内にすでにあるウイルスをやっつけることは

できない。


そんな中唯一ウイルスを退治してくれるのが

実は自分の持っている免疫力 なんですね。




そのためには身体が冷えていては

免疫力が発動してくれませんので

温かくしてゆっくり休む

これが重要になってくるんです。



今回私は

部屋の温度と湿度を高くキープしておく他に

湯たんぽを使ったり

温湿布(温かい濡れタオル)を

ジップロックに入れたものを何枚か

腰回りや背中周りにあてたりして

寝て過ごしましたが

(これ↑かなり気持ちよかったです)


おかげで薬を飲むことなく

乗り切ることができましたよ。



最後に頼れるのは自分の免疫力


 
そんなことを体感させてもらった

今回のインフルエンザ。



かかってしまうとかなり辛いですので

まだかかってない方は

手洗い・うがい・水分をこまめにとるなど

できることから予防対策してみてくださいね。

悠久の時を楽しむ

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【お申込み受付中】
 2/25(木)「あなたも今日から腸美人！プアール茶で腸内環境を整えよう」
＠横浜・新羽マルナカホーム

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プアール茶の楽しみ方のひとつに

ヴィンテージ(年代物)を楽しむ

という楽しみ方があります。



プアール茶はワインと同じように

寝かせれば寝かせるほど味がまろやかになるので


飲むときも作りたてではなく

年数を経たものを楽しむお茶。




だからよく賞味期限のところには


「特に定め無し」とか

「古ければ古いほど良い」とか


書いてあったりすることもあるぐらい。




先日もたまたま試飲させて頂いた

30年物(いやもっと古いかも)のプアール茶が

あまりにも美味しくて


ふと「私はこんな風に上手に熟成できているかしら？」

なんて思っちゃいました。




ゆっくりと時を経てきたものだからこそ

味わえる味がある。





30年物はありませんが

そんな悠久の旅を楽しみたい方は

こちらでご体験いただけますよ

【お申込み受付中】2/25(木)「あなたも今日から腸美人！プアール茶で腸内環境を整えよう」

昨日の暖かさはなんだったのか

というぐらい今日は寒いですね～。


前日との気温差が18℃って・・

もうよその国に行った気分。

 
こういう気温差が激しいときは

いつもより寒さが体に入ってきて

体調を崩しやすくなりますので

お気をつけ下さいね。




さて、月一回開催させていただいている

yuttari x ochajikanの講座ですが

今月(もう来週ですね)は

「プアール茶の飲み比べ会」をやります。


会場はぜいたくにも住宅展示場ショールームを

まるまるひと部屋お借りしての貸切講座。

こんなくつろぎのスペースも♪

当日はお茶講座の前後に

会場の見学をしていただくこともできますので

これからお家を建てたいと思っている方や

リフォームを考えていらっしゃる方には

特にオススメ。



天井も高くて木のぬくもりが感じられる

ゆったり空間で

飲むとお肌がキレイになっちゃうかもしれない!?

美味しいお茶をご一緒に楽しんでみませんか？

お友達との参加もOKですよ。




◆2月25日(木)10:00～11:30
　 あなたも今日から腸美人！
　 プアール茶で腸内環境を整えよう

　　腸内環境を整えてくれるプアール茶は
　　ダイエットだけじゃなく冷えの解消や
　　免疫力UPにも貢献してくれます。
　　腸をキレイにすればお肌もキレイになる！
　　ダイエットのためだけじゃないプアール茶の
　　楽しみ方を学びましょう。


【場　所】  マルナカホームショールーム
　　　　　　(横浜市営地下鉄ブルーライン
　　　　　　　　　　 　新羽駅より徒歩6分)

【講座代】 3000円 (お茶・お菓子代込）
            
【定　員】   4名さま


【講　師】　yuttari x ochajikan主宰
　　　　　　 日置　明子

お問い合わせ・お申し込みはHPまで


皆さまのご参加お待ちしております。

日本茶入門講座始まります！

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【お申込み受付中】
 2/25(木)「あなたも今日から腸美人！プアール茶で腸内環境を整えよう」
＠横浜・新羽マルナカホーム

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今日はすごい風でしたね～。

横浜では雷もゴロゴロ。

まさに春の嵐でした。


明日からはまた徐々に寒くなってくるみたいですから

皆さま体調管理にはお気をつけ下さいね。



さて、今日は春の講座のおしらせです。


yuttari x ochajikanでは

ここしばらくコラボ講座や中国茶講座などが

続いておりましたが



この春は久しぶりに基本に立ち返りまして

「日本茶入門講座」を開催したいと思います。

今回は2回連続講座。


第１回目は

日本茶の知識を深めて頂く回に。

第２回目は

美味しい淹れ方のコツを実習を交えながら

体験していただく回となります。


場所はいつもの横浜・新羽

マルナカホームさんにて。

春はなにかとおもてなしの機会が増える季節。

そのときになってあわてないように

今から日本茶の美味しい淹れ方

マスターしてみませんか？



【３月&４月講座ご案内】


◆3月24日(木)10:00～11:30
　 はじめてさんのための日本茶講座
　 ～日本茶ってなぁに？～

　　海外でも大注目の日本茶。日本茶ってなに？
　　日本茶を飲むと何がいいの？などなど
　　素朴な疑問にお答えしながら日本茶の魅力に
　　ついてお伝えします。    


◆4月28日(木)10:00～11:30
　 はじめてさんのための日本茶講座
　 ～淹れ方編～

　　オススメされた茶葉を買ってみたけど家だと
　　なぜか美味しく入らない。そんな経験は
　　ありませんか？それにはちゃんと理由が。
　　その理由を紐解きながら美味しいお茶の
　　淹れ方の実習をしていきます。



【場　所】  マルナカホームショールーム
　　　　　　(横浜市営地下鉄ブルーライン
　　　　　　　　　　 　新羽駅より徒歩6分)

【講座代】 各回 3000円 (お茶・お菓子代込）
            
【定　員】   4名さま


【講　師】  日置　明子(日本茶インストラクター)

　　

お問い合わせ・お申し込みはHPまで


皆さまのご参加お待ちしております。