2016年4月6日水曜日

旬をいただく

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4月28日(木)
はじめてさんの日本茶講座
~日本茶を美味しくいれてみよう~
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先日はじめて

ふきのとうのお味噌汁をいただきました。

今までふきのとうといえば

天ぷらでしか食べたことがなかったのですが

お味噌汁にしてもおいしいんですね~。



ほどよい苦味と香りが心地よく

食すごとに身体が喜んでいるのを

感じました。



旬のものにはそのときに必要なエネルギーが

ギュッとつまってる。


春のエネルギー補給は

こんな形でするのもいいですね。